L'effet des aliments sur la santé bucco-dentaire
Santé bucco-dentaire | Si vous voulez prévenir la carie dentaire, sachez que la fréquence à laquelle vous mangez est tout aussi importante que ce que vous mangez.. Manger des sucreries au dîner est moins dommageable pour les dents que manger des sucreries au repas du soir. Bien sûr, une alimentation incorrecte et insuffisante peut mettre en danger votre santé bucco-dentaire à long terme.. Apprendre comment les aliments affectent la santé de vos dents et de vos gencives est la première étape vers une alimentation saine pour maintenir la santé bucco-dentaire.. Dans cette section, nous discutons de l'impact de l'alimentation sur la santé bucco-dentaire, restez avec nous :
Soyez avec nous avec du contenu de lecture et d'information Dr Behnam khorami Chirurgien nez Ispahan – Chirurgien de la mâchoire d'Ispahan :
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Effets immédiats de la nourriture
Dès que vous commencez à manger certains aliments, des changements se produisent dans la bouche. Les bactéries dans la bouche rendent les plaques dentaires plus acides et cet acide commence à détruire les dents et provoque la carie dentaire.. Tous les aliments qui contiennent des glucides finissent par se transformer en sucres simples tels que le glucose, le fructose, le maltose et le lactose.. Certains aliments contenant des glucides fermentescibles sont décomposés dans la bouche, tandis que les glucides de certains aliments sont décomposés dans le reste du tube digestif..
Certaines bactéries sur les dents utilisent ces sucres et produisent de l'acide. Ces acides dissolvent les minéraux de l'émail des dents. Bien sûr, les dents régénèrent les minéraux grâce à un processus. La salive fluorée et certains aliments favorisent ce processus. La carie dentaire commence lorsque le taux de perte de minéraux dépasse leur gain. Plus la nourriture reste longtemps à proximité des bactéries sur la dent, plus l'acide sera produit. Par conséquent, les glucides collants causent plus de dommages aux dents. Les aliments qui s'accumulent dans les sillons dentaires provoquent la carie dentaire, comme les filets – verges- Puces et….
Les frites sont l'un des pires de ces ingrédients. Il suffit de manger une poignée de chips et de voir ensuite combien d'efforts sont nécessaires pour nettoyer tout ce qui reste entre les dents et sur les rainures et crevasses des dents.. Les dents de la chaise, qui ont plus de rainures, sont plus exposées aux caries.
Ceux qui sirotent des sodas sucrés ou du café tout au long de la journée, ou mangent de petits bonbons et des collations contenant beaucoup de glucides, fournissent presque constamment une source de sucre aux bactéries.. Des études ont montré que ceux qui mangent des collations sucrées entre les repas sont plus sujets à la carie dentaire que ceux qui mangent la même quantité de sucreries avec leurs repas..
Bien sûr, il existe aussi des aliments qui protègent les dents contre la carie, car ils augmentent la sécrétion de salive et neutralisent les acides, ce qui fait que l'émail perd moins de ses minéraux.. par exemple: Le fromage vieilli neutralise l'effet de l'acide s'il est consommé immédiatement après un repas. Une autre raison pour laquelle ceux qui mangent des collations sucrées sont plus sensibles à la carie dentaire est qu'ils ne consomment pas d'aliments qui atténuent l'effet du sucre.. Mâcher des gommes sans sucre peut aider à protéger les dents contre la carie.
La santé des dents est liée à votre nutrition, tout comme les autres parties du corps. En effet, votre bouche est très sensible à une alimentation insuffisante, ce qui entraîne une perte prématurée des dents, des problèmes de gencives et une mauvaise haleine.. De nombreux problèmes nutritionnels affectent votre bouche beaucoup plus tôt que d'autres parties du corps car les cellules qui composent la couche interne de la bouche, appelée muqueuse, sont constamment détruites et régénérées..
Que devons-nous manger pour maintenir la santé bucco-dentaire ?
Vous pouvez contribuer à la santé de vos dents en suivant les simples recommandations ci-dessous. En général, dans votre pyramide alimentaire, vous devriez avoir suffisamment de céréales, au moins deux unités et demie de légumes, deux unités de fruits, au moins trois verres de lait, des yaourts et des fromages contenant du calcium et des protéines telles que: Mettez de la viande, des haricots, des œufs et des noix et limitez la consommation de graisses et de sucreries.
- Au lieu de riz et de pain blanc, utilisez des grains entiers comme du riz brun, de l'avoine et du pain noir tous les jours.
- Mangez plus de légumes vert foncé ou orange.
- Mangez une variété de fruits.
- Suivre une alimentation riche en céréales, fruits et légumes.
- Incluez du poisson, des légumineuses, des noix et des graines dans votre alimentation pour fournir une partie de votre apport quotidien en protéines.
- Mangez des aliments à faible teneur en sel.
- Maintenir un poids équilibré et faire suffisamment d'activité physique.
Suivez les conseils ci-dessous pour prévenir la carie dentaire:
1- Manger des collations (Collations) Minimisez le temps pendant lequel vos dents sont exposées à l'acide. Si vous êtes un grignoteur, choisissez des aliments qui ne contiennent pas de glucides fermentescibles.
Les meilleurs choix: Fromage, poulet ou autres viandes, noix ou lait. Ces aliments peuvent également fournir du calcium et du phosphore pour aider à régénérer les minéraux des dents et protéger l'émail des dents..
Choix moyen: Fruits durs comme les pommes, les poires et les légumes. Bien que les fruits contiennent du sucre naturel, ils contiennent également beaucoup d'eau, ce qui dilue le sucre dans le fruit et stimule la sécrétion de salive.. La salive prévient également la carie dentaire grâce à ses propriétés antibactériennes. Les légumes n'ont pas assez de glucides pour être dangereux.
Les pires choix: Chocolat, bonbons, gâteaux, chips et choux, pain, muffins(biscuit), pommes de terre frites, bretzels, bananes, raisins secs et autres fruits secs. Ces aliments fournissent aux bactéries la source de sucre nécessaire à la production d'acide. Si ces aliments collent à la surface des dents ou restent coincés entre les dents, ils seront plus dangereux.
2- Réduire la consommation de boissons gazeuses, même sans sucre, ou de toute boisson contenant du sucre, comme le café ou le thé sucré et la limonade. Les jus de fruits contiennent du sucre naturel et peuvent causer la carie. Si vous consommez de telles boissons gazeuses, ne les sirotez pas longtemps. Si vous buvez une bouteille de soda avec un repas et que vous le finissez, il est préférable de le siroter dans les deux heures..
De meilleurs choix : le thé, le lait et l'eau non sucrés, en particulier l'eau fluorée, sont de bons choix. Le thé contient également du fluorure et peut renforcer l'émail des dents et retarder la carie dentaire. Bien sûr, la consommation de thé épais n'est pas recommandée. L'eau lave également les restes de nourriture et dilue l'acide dans la bouche.
3- Évitez de sucer des bonbons durs, même s'ils sont très petits. Les bonbons suivants contiennent beaucoup de sucre pour augmenter l'acide produit par les bactéries. Si vous voulez changer le goût dans votre bouche, utilisez des gommes sans sucre.
4- Les aliments acides et acides aident à dissoudre les minéraux de l'émail des dents.
5- Après avoir mangé, ne vous brossez pas les dents pour éliminer la plaque bactérienne de la surface de vos dents. Brossez-vous les dents au moins deux fois par jour.
6- Mâcher de la gomme sans sucre qui contient du xylitol aide à réduire le risque de carie dentaire, car non seulement elle élimine la matière collée aux dents, mais elle augmente également la sécrétion de salive..